Odd Island Brewing
Brutal Bubbles
Mousserande
Ett torrt, mousserande vin med hög fruktsyra och frisk fruktkaraktär
69 kr375 ml
Om vinet
Doft och smak av äpplen, päron och honungsmelon möter mineral och grapefrukt i det här torra bubbelvinet. Fyllighet i glaset är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger en frisk och spänstig karaktär. Sötman är låg, så det här är ett rakt och torrt alternativ snarare än ett fruktigt-sött. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, och ska serveras väl kylt.
Om producenten
Odd Island Brewing grundades 2015 av fyra personer med bakgrund i Göteborgsbryggerier, bland dem Daniel Svensson och Peter Iwers som båda kommer från musikvärlden. Bryggeriet ligger på Sveriges västkust och drivs med ett hantverksmässigt fokus. Det som en gång började som ett projekt fött ur ett liv på turné har vuxit till ett mikrobryggeri känt för sitt hantverk.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen om just detta vin.
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av äpplen, päron, honungsmelon, mineral och grapefrukt.
Smak
ÄpplenPäronHonungsmelon