Pagos de Vallejo S.L. Buen Camino
Buen Camino
7.6/ 102018Rött
Ribera del Duero
Ribera del Duero100% tempranillo från Ribera del Duero med körsbär och choklad
262 kr750 ml
Om vinet
Ren tempranillo från Ribera del Duero, byggd kring körsbär, mörk choklad och hallon med toner av ek och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt vin utan krusiduller. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en halvtimme innan det hälls upp. Det är ett vin gjort för att drickas nu snarare än att lagras länge till.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
318 omdömen
Om producenten
Pagos de Vallejo, med varumärket Buen Camino, är en producent i Ribera del Duero med säte i Tórtoles de Esgueva i Burgos-provinsen. Bolaget satsar på småskalig produktion av personliga viner genom låga avkastningsnivåer och minimal källarhantering. Jordarna beskrivs som steniga och magra med kalkstensgrund, vilket präglar vinernas karaktär. Sortimentet består uteslutande av rödviner från den klassiska tempranillo-regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Med medelfyllighet och medelsträvhet är det knappast ett kraftpaket, snarare ett stadigt och tillmötesgående alternativ.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon och mörk choklad.
Smak
KörsbärMörk chokladEkVaniljHallon
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
262 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 3.9 / 5 | - | Ribera del Duero90OjämnSval, våt växtsäsong gav lätta viner. |
| 2015 | 4.0 / 5 | - | Ribera del Duero92LagraMycket varmt och torrt gav kraftfulla viner, en del syltiga. |
| 2016 | 3.9 / 5 | - | Ribera del Duero96OjämnMoget men ändå balanserat, med struktur och fokus. |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | Ribera del Duero90OjämnVårfrost och sommartorka gav täta viner, många av dem hårda. |
| 2018 | 4.0 / 5 | - | Ribera del Duero95Tidigt mogenSvalare år gav en friskare stil på vinerna. |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | Ribera del Duero94LagraLång, långsam växtsäsong gav koncentrerade viner med finess och lagringspotential. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 32 488 kr | 93 liter | 124 |