Fatpräglad tawny med choklad, tobak och körsbär
Dalva Tawny Reserve kommer från C da Silva, ett anrikt porthus i Douro, och är gjord på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranillo och Tinta Barroca vid 20 procent alkohol. Doften har choklad, karamell, ek, tobak och körsbär, en mustig och fatpräglad profil. Fyllighet och sötma ligger högt medan fruktsyran håller sig på medelnivå, vilket ger balans åt den koncentrerade smaken. Passar bra till hårdost, blåmögelost eller choklad.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
C da Silva grundades 1862 och räknas som ett av de anrikta, traditionella porthusen i Douro.
Tawnyn är mycket uppskattad av dem som hunnit prova den, men antalet omdömen är ännu litet.
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
142 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.