Domaine Roche
Cairanne
7.5/ 10Rött
RhônedalenGrenache
RhônedalenGrenacheKraftfull Cairanne med björnbär, läder och mörk frukt i tät väv
222 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Grenache och Syrah från Cairanne i Rhônedalen, med tydliga toner av björnbär, läder, mörk frukt, plommon och röd frukt. Fylligheten är hög och tanninerna sitter på medelnivå, vilket ger ett vin med kropp utan att bli hårt i strävheten. Fruktsyran ligger också i mellanläget och balanserar den mörka fruktigheten, medan sötman är låg och stilen genomgående torr. Med sina 15 % alkohol och den täta smakbilden är det ett vin gjort för lamm, nötkött och vilt snarare än lättare rätter.
Om producenten
Domaine Roche är verksamt i Rhônedalen, en region känd för sina kraftfulla röda viner. Familjens vinodling går tillbaka till Maurice Roche på 1930-talet, och det var senare Romain Roche som formellt grundade dagens Domaine Roche. I vår katalog finns tre rödviner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har dessutom fått ett högt betyg från kritikerhåll, en kombination som inte alltid går hand i hand. Den höga alkoholhalten och fylligheten gör det dock till ett vin som passar bättre till mat än att drickas på egen hand.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
