Bodegas Callia
Callia Magna
7.1/ 10Rött
San JuanSyrah
San JuanSyrahArgentinsk syrah med mörk frukt och en ton svartpeppar
129 kr750 ml
Om vinet
San Juan-solen märks i det här vinet, en syrah med mörk frukt i förarsätet: björnbär och blåbär tillsammans med vanilj och en skarp krydda av svartpeppar. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i det medelfulla registret, medan sötman hålls låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Det är en stil som passar till nötkött, lamm och vilt, gärna även fågel om den är lite kraftigare tillagad. Karaffera det gärna en stund innan servering så öppnar sig doften ytterligare.
Om producenten
Bodegas Callia grundades i början av 2000-talet av Salentein-gruppen, som såg San Juan-regionen som en terroir vid sidan av det mer kända Mendoza. Vinodlingarna ligger i Tulumdalen, där ihållande sol och torra vindar präglar druvornas mognad. Bodegas Callia har profilerat sig med moderna vinifieringsmetoder och en stil som betonar frukt och kraft, med Malbec som central druva.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av en del konsumenter och fått gott betyg hos kritiker, men det är inte alla som blir lika förtjusta, så smakupplevelsen kan variera beroende på vem man frågar. Med tanke på att det nu passerat sin bästa dricktid är det värt att räkna med en strammare karaktär än när det var ungt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
