Ung italiensk vermouth som köptes upp av Campari

Röd vermouth från Italien, torr i sin sötmaprofil men byggd med örtighet och en bitter underton typisk för kategorin. Alkoholhalten på 18 procent är högre än många vermouther, vilket ger vinet extra kropp. Stilen är herbal och kryddig snarare än fruktig, med en touch av bitterhet i avslutningen. Fungerar både rent kylt och som bas i cocktails.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Del Professore grundades 2013 och räknades snabbt som en ledande italiensk vermouthproducent innan Campari-gruppen köpte upp märket.
Vinet är mycket uppskattat av dem som testat det, med lovord för balansen mellan örtighet, syra och en försiktig bitterhet, men det är fortfarande ett litet märke jämfört med de stora vermouthhusen.
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Wine Enthusiast | 88 / 100 | - |
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
299 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 5 980 kr | 15 liter | 20 |