Cagliero
Canebbio Langhe Nebbiolo
7.5/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloNebbiolo med strävhet och körsbärsdoft från Langhes kuperade backar
299 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Barbera och Nebbiolo som ger ett rött vin med tydlig strävhet och hög fruktsyra, torrt i stilen. Doft och smak bjuder på körsbär, jordton, läder, tobak och en nötig ton, en klassisk profil för Langhe. Fyllig kropp och lite sötma gör att strävheten känns rakt igenom, samtidigt som syran håller vinet fräscht. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering så att det öppnar upp sig.
Om producenten
Cagliero är en av de äldsta vinodlarfamiljerna i Barolo-området, med historiska dokument som visar på anor tillbaka till 1500-talet. Familjen driver en gård på sex hektar i Langhe, där de odlar piemontesiska druvor för att framställa sina rödviner. Kärleken till Langhes vintraditioner har länge präglat familjens arbete på gården.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och verkar uppskattat av de som provat det, även om det ännu är förhållandevis få omdömen att luta sig mot.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
Om regionen