Cantina Bonacchi
Borghetto
6.7/ 10Vitt
Italien
ItalienEtt torrt italienskt vitt med hög fruktsyra och medelfyllighet
91 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt vitt vin från Italien med hög fruktsyra som ger spänst i glaset, medan fyllighet ligger på en medelnivå och sötman hålls låg. Resultatet är ett vin med bra syrlig lyft utan att bli tungt. Alkoholhalten på 12% gör det till en lättare följeslagare snarare än ett kraftpaket. Passar bra till grönsaker, fisk och pasta, där syran kan möta upp maten istället för att krocka med den.
Om producenten
Cantine Bonacchi grundades av Enrico Bonacchi, som i slutet av 1800-talet började som småodlare i Toscana. Verksamheten har sedan dess drivits vidare genom flera generationer av familjen och omfattar idag vinodlingar på olika håll i regionen. Producenten är mest känd för sina Brunello di Montalcino, men gör även Chianti och andra toskanska viner. I sortimentet finns både rött, vitt, mousserande och starkvin.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppskattas.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg