Cantina Terre del Barolo
P.Lex
7.3/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloKryddig nebbiolo med rosor och kanel från Langhe
145 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, med den strävhet och fruktsyra som druvan är känd för. Smaken bjuder på körsbär, nypon och rosor tillsammans med kanel, nougat och svart te, och fatkaraktären ger en kryddig, nyanserad ton. Fyllighet i mellanläget gör vinet mer sirligt än tungt, medan den höga strävheten och fruktsyran ger det ryggrad. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där syran och tanninerna har något att jobba mot.
Om producenten
Terre del Barolo grundades 1958 i Castiglione Falletto på initiativ av läraren och kommunalrådet Arnaldo Rivera tillsammans med ett tjugotal odlare. Idag är det ett av de mest historiska kooperativa vinhusen i Piemonte och samlar medlemmar från elva byar i Barolo-området. Verksamheten är koncentrerad till Langhe med Barolo, Barbera d'Alba och Roero, och produktionen domineras av rödviner byggda på nebbiolo och barbera. Genom att samla många små odlare under ett tak har kooperativet kunnat vårda de klassiska Barolo-kullarna över generationer.
Kul fakta
Cantina Terre del Barolo är ett kooperativ som samlar odlare från alla elva byar i Barolo-appellationen, grundat 1958.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, men det är knappast ett vin för alla smaker då de höga tanninerna och den friska syran kräver rätt mat eller lite tålamod i glaset.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
