Cantine Due Palme
Selvarossa
7.6/ 10Rött
Salice SalentinoNegroamaro
Salice SalentinoNegroamaroKryddig och utvecklad med russin, vanilj och mörka körsbär.
99 kr750 ml
Om vinet
Vinet kommer från Salice Salentino i Apulien och är gjort på Malvasia, Negroamaro och Zinfandel. Smaken är kryddig och utvecklad med en liten sötma, med inslag av fat, russin, vanilj, mörka körsbär och kryddnejlika. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger balans åt den mogna fruktkaraktären. Alkoholhalten ligger på 13,5 procent.
Om producenten
Cantine Due Palme är ett kooperativ i Cellino San Marco i Salento, grundat 1989 av Angelo Maci. Kooperativet samlar över 1 200 vinodlare i regionen och är idag en av de större producenterna i södra Italien. Verksamheten är inriktad på Salicetraditionen, med Salice Salentino som ett centralt ursprung. I dag drivs bolaget vidare av Maci-familjen, sedan dottern Melissa tog över ledningen.
Kul fakta
Cantine Due Palme är ett av de mest framgångsrika vinkooperativen i södra Italien, med över 1 200 anslutna druvodlare i Apulien.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många, men sticker inte ut som en höjdare. Den höga fruktsyran balanserar den kryddiga, utvecklade smaken.
