Cantine Volpi
Timorasso Derthona
7.7/ 10Vitt
Colli Tortonesi
Colli TortonesiPiemontesisk vitvinsdruva med mineralton och saftig frukt
219 kr750 ml
Om vinet
Timorasso är druvan här, en vit specialitet från Piemonte, och i glaset syns en intensiv halmgul färg. Doften är karaktärsfull och väldoftande, med toner av aprikos, äpple och lime tillsammans med en stenig mineralitet. Smaken har medelfyllighet och medelhög fruktsyra, frisk och väldoftande med den goda kroppen som Timorasso är känd för. Ett torrt vitt vin som passar bra till skaldjur, fisk och pasta.
Om producenten
Cantine Volpi grundades 1914 i Tortona i provinsen Alessandria i Piemonte, där bolagets historiska huvudkontor, källare och tappningslinje fortfarande finns. Verksamheten har drivits av samma familj genom flera generationer och byggdes vidare ut 1957 med ett vineri i Viguzzolo för viner från den lokala Tortona-druvan. Idag är Cantine Volpi ett väletablerat namn inom italiensk vin med produktion som sträcker sig utanför Piemonte, till bland annat Marche och Abruzzo. Sortimentet spänner brett över både vita och röda viner, med Barolo som ett av de mer namnkunniga inslagen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Som en ny årgång är underlaget ännu begränsat, men de tidiga reaktionerna pekar åt det positiva hållet.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
