Cape Wine Company
Juno
7.5/ 10Rött
Coastal RegionSyrah
Coastal RegionSyrahSydafrikansk shiraz med björnbär, viol och en fläkt av vanilj
99 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på björnbär, viol, blåbär, sötlakrits och vanilj, med tydlig fatkaraktär i botten. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög strävhet, medan fruktsyran är hög och håller vinet fräscht trots den mörka fruktigheten. Ett rakt igenom torrt vin på 14 procent alkohol, gjort på syrah från Coastal Region i Sydafrika. Passar bra till både lamm, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Cape Wine Company är en producent verksam i Sydafrikas kustregion, ett område med en vinhistoria som sträcker sig flera hundra år tillbaka. Företaget beskriver själva hur man vill bidra till de lokala samhällen som är del av produktionen, från vinranka till glas. I vårt sortiment finns i dagsläget ett rött vin från producenten.
Kul fakta
Vinet hette tidigare "Cape Maidens" innan det bytte namn till Juno Shiraz.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men det handlar mer om en pålitlig vardagsshiraz än något som gör stort intryck. Den höga fruktsyran kan göra att den upplevs som lite spänstigare än man väntar sig av en mörk, fatlagrad shiraz.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
