Solar de Cambres, LDA
Casa de Cambres
7.4/ 10Rött
DouroTempranillo
DouroTempranilloFatlagrad Douro-blandning med djup fruktighet och tydlig strävhet
129 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Tempranillo, Touriga Franca och Touriga Nacional från Douro, med tydlig fatkaraktär. Doft och smak bjuder på björnbär, svarta vinbär och viol tillsammans med lakrits, kaffe, choklad, kardemumma och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett kraftfullt och koncentrerat vin. Halvtorrt i stilen, och passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Solar de Cambres finns i Baixo Corgo i Douro-dalen och drivs av José Alves. Vineriet byggdes i art déco-stil på 1920-talet och renoverades 2014, vilket ger anläggningen en tydlig historisk prägel. Producenten är inriktad på rödviner från regionens klassiska druvsorter.
Kul fakta
Flera kritiker har gett Douro-vinerna från Casa de Cambres höga betyg, med noteringar om rostade och tobaksartade toner i de fatlagrade årgångarna.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men den höga strävheten gör att det knappast är ett vin för den som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Douro regionen
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
