Casa Gran del Siurana
Casa Gran del Siurana
8.3/ 10Rött
PrioratCarignan
PrioratCarignanFyra druvor från Priorat, mörk och intensiv med lång eftersmak
339 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache och Syrah från Priorat, mörkt körsbärsfärgad med en intensiv doft av björnbär, vanilj, choklad och läder. Smaken är fyllig och rund, med medelhög fruktsyra och medelhög strävhet som känns mjuk snarare än stram. Fatkaraktären är påtaglig men går fint ihop med den djupa fruktigheten, och avslutningen håller sig länge. Ett vin med tydlig kropp och tyngd, gjort för mat med lite mer sälta och fett.
Om producenten
Casa Gran del Siurana ligger i Priorat i en byggnad med trehundraårig historia, tidigare bebodd av kartusianmunkar från klostret Scala Dei. År 2000 planterades nya vinrankor på slätten kring gården, bland annat cabernet. Idag omfattar vingårdarna drygt 16 hektar med både lokala druvor som garnatxa och caranyena samt internationella sorter som syrah, cabernet sauvignon och merlot. Vinerna görs som rödviner i den typiska prioratstilen med kraft och mineralisk struktur från regionens skifferjordar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, men den kraftiga fatkaraktären och den höga fylligheten gör att det knappast passar som en lättsam vardagsöppnare.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
