Casas Patronales
Casas Patronales
7.2/ 10Rött
Maule ValleyCabernet Sauvignon
Maule ValleyCabernet SauvignonChilensk Cabernet med mörka bär och en touch lakrits
89 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Sauvignon från Central Valley i Chile, med arom av svarta vinbär, körsbär, tranbär och en fläkt lakrits. Smaken är torr med medelfyllighet, medeltannin och medelsyra, vilket ger ett vin som är lätt att ta till sig utan att kännas tungt. Sötman är låg och helheten balanserad, ett stadigt sällskapsvin snarare än ett kraftpaket. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Casas Patronales är ett familjeägt vinhus i Chile som grundades 1990 och namnet syftar på de traditionella herrgårdar som en gång präglade den chilenska landsbygden. Vinodlingarna omfattar cirka 600 hektar, med huvudsäte i Maule Valley, och druvorna kommer även från andra delar av Centraldalen. Sortimentet är brett och spänner över rött, vitt och rosé, vilket återspeglar de olika mikroklimat som regionen erbjuder.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, med den mörka bärfrukten och den torra, medelfylliga stilen som lyfts fram. Eftersom det är en ny årgång är omdömena ännu få, så bilden kan komma att ändras.
Maule Valley regionen
Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.
