Casas Patronales
Casas Patronales
7.2/ 10Vitt
Maule ValleyChardonnay
Maule ValleyChardonnayTropisk chardonnay från Chile med toner av ananas och guava
89 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på en tropisk mix av ananas, guava och honung, med en nypa muskatnöt och något stenigt i botten. Chardonnayn är helt torr men med en medel sötma i smaken, medelfyllig kropp och låg fruktsyra som gör helheten mjuk snarare än frisk. Ett rakt, fruktdrivet vitt vin från Central Valley i Chile som passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk. Serveras lätt kylt för att den tropiska fruktkaraktären ska komma fram.
Om producenten
Casas Patronales är ett familjeägt vinhus i Chile som grundades 1990 och namnet syftar på de traditionella herrgårdar som en gång präglade den chilenska landsbygden. Vinodlingarna omfattar cirka 600 hektar, med huvudsäte i Maule Valley, och druvorna kommer även från andra delar av Centraldalen. Sortimentet är brett och spänner över rött, vitt och rosé, vilket återspeglar de olika mikroklimat som regionen erbjuder.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som en ung årgång har det ännu inte hunnit samla ett brett omdöme. Den låga fruktsyran gör att det passar bäst för dem som gillar en mjukare, mer generös stil av chardonnay.
Maule Valley regionen
Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.
