Cascina La Barbatella
Cascina La Barbatella
8.2/ 10Rött
NizzaBarbera
NizzaBarberaBarbera från Piemonte med djup, mörk frukt och fatkaraktär
569 kr750 ml
Om vinet
Ren Barbera från Nizza i Piemonte, med arombild av körsbär, cassis och mörk frukt tillsammans med vanilj och ek från fatlagringen. Smaken har medel fyllighet och fruktsyra med medel strävhet, medan sötman håller sig låg vilket ger ett torrt, rakt intryck. En årgång som beskrivs som klassisk, med kall vinter och en idealisk september bakom sig. Passar bra till kalv, fläsk, fågel och pasta, men även till vilt om man vill ha lite mer sällskap i glaset.
Om producenten
Cascina La Barbatella grundades i början av 1980-talet av Angelo Sonvico i Nizza Monferrato i Piemonte. Gården blev med tiden ett namn att räkna med för vin från Monferrato, och Sonvicos namn lever kvar i flera av vinerna som produceras än idag. Numera drivs verksamheten av Lorenzo Perego och hans hustru Cinzia, som fortsätter arbetet med lokala druvor som barbera. I vårt sortiment hittar du framför allt röda viner från producenten, med tyngdpunkt på Barbera d'Asti.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och får också höga betyg från kritiker, en ovanligt enig kombination. Den fatpräglade stilen med inslag av vanilj och ek kanske inte är för den som vill ha en renodlad, frisk Barbera utan träpåverkan.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
