Cascina Luisin
Barbaresco Asili
8.1/ 102021Rött
Barbaresco
BarbarescoEn Barbaresco från namnkunniga Asili, kryddig och tanninrik för lagring.
449 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Asili, ett av Barbarescos mer namnkunniga vinberg, visar sig här kryddig och komplex med fatkaraktär. I doft och smak möts jordgubbar, körsbär och nypon av sandelträ, nougat, rosor, pomerans och svart te, en riktig kryddhylla. Strävheten är hög och fruktsyran också det, medan fylligheten ligger på ett medelplan, ett klassiskt Barbaresco-mönster med strävt grepp snarare än tung kropp. Karaffera vinet en timme innan servering så hinner det öppna sig.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
878 omdömen
Om producenten
Cascina Luisin grundades 1913 av Luigi Minuto i Rabajà i Barbaresco, och namnet kommer av hans piemontesiska smeknamn "Luisin", lille Luigi. Gården drivs fortfarande av familjen Minuto och ligger i hjärtat av Langhe och Roero. Utöver Barbaresco har man valt att behålla äldre Barbera-vinrankor, ett tecken på respekt för traktens vinodlingstradition. I katalogen finns viner från Barbaresco, Barbera d'Alba och Roero, i huvudsak rött men även rosé och vitt.
Kul fakta
Cascina Luisin beskrivs som en kompakt vingård med hög kvalitet som håller fast vid traditionell, lite rustik vinifiering i Barbaresco.
Vad folk tycker
Kritiker uppskattar vinets fasta men förfinade tanninstruktur och medel- till fylliga karaktär, samtidigt som producenten fortfarande beskrivs som relativt okänd utanför en mindre krets. Den strama strävheten kan kräva tålamod eller mat för att kännas riktigt på plats.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Smakprofil
Smak
JordgubbarSandelträNougatNyponRosorKörsbärPomeransSvart te
Karaktär
TanninriktFatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttNötköttViltViltLammLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
449 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.1 / 5 | - | Barbaresco95LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2017 | 4.2 / 5 | - | Barbaresco88LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Barbaresco92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 4.2 / 5 | - | Barbaresco94LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Barbaresco90LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | Barbaresco96LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |