Castle Rock Winery
Castle Rock
7.0/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirMedelfyllig Pinot Noir med violdoft och silkig avslutning
179 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på viol och rosenblad, tillsammans med toner av körsbär, jordgubbar, hallon och en jordig ton med lite ek. Smaken är medelfyllig med låg strävhet och medelhög fruktsyra, torrt i stilen, där jordgubbe och hallon löper genom en lång och silkig eftersmak. Druvan är Pinot Noir från Central Coast i Kalifornien, och helheten känns mer fin och avrundad än kraftfull. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, men fungerar också fint på egen hand en vardagskväll.
Om producenten
Castle Rock Winery grundades 1994 av Greg Popovich och gör viner av druvor från Oregon, Washington och Kalifornien. Vinmakare är Meghan Rech. Producenten har byggt sitt rykte kring prisvärda viner av god kvalitet snarare än exklusiva flaskor till högsta pris. I vår katalog finns viner från Central Coast i Kalifornien, med tyngdpunkt på rött.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett ganska svalt mottagande bland de många som provat det, trots sina fina aromer av viol och röda bär. Den milda strävheten och medelfylliga kroppen gör det lättdrucket, men den lämnar tydligen inte alltid ett starkt intryck.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
