Champagne Cattier
Cattier
7.6/ 10
ChampagneBrut Nature betyder noll tillsatt sockerdos, bara ren, torr champagne.
499 kr750 ml
Om vinet
En Premier Cru-champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, gjord helt utan tillsatt sockerdos vilket gör den skarpt torr. Doften bjuder på mandel och brioche tillsammans med gult äpple, citrus och grapefrukt. I munnen är fylligheten medel medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och spänstigt intryck med lång, rostig eftersmak. Ett fint sällskap till skaldjur, fisk eller en mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
231 omdömen
Kritiker78poäng
1 recension med betyg 88 poäng
Om producenten
Familjen Cattier har odlat vin i byn Chigny-les-Roses i Montagne de Reims sedan 1625, och driften av huset har gått i arv genom generationerna. Det egentliga champagnehuset tog form 1918 när Jean Cattier började sälja sina första flaskor under familjens eget namn. Cattier är ett Premier Cru-hus, vilket avspeglar druvornas ursprung i den nordliga delen av Montagne de Reims. I dag är verksamheten fortfarande i familjens ägo, med rötter som sträcker sig långt tillbaka i champagnedistriktets historia.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått högt betyg hos kritiker. Den strama, sockerfria stilen kan dock kännas kärv för den som är van vid mer klassisk brut-champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Andreas Larsson - Tasted | 88 / 100 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av mandel, brioche, gult äpple, citrus och grapefrukt.
Smak
MandelBriocheGult äppleCitrusGrapefrukt
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
499 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
2k
2015
2k
2016
5k
2017
3k
2018
6k
2019
4k
2020
10k
2021
6k
2022
8k
2023
10k
2024
5k
2025
6k
2k
2k
5k
3k
6k
4k
10k
6k
8k
10k
5k
6k
201420152016201720182019202020212022202320242025