Champagne Cattier
Cattier
7.4/ 10
ChampagnePremier Cru-champagne med brioche, citrus och hög fruktsyra
459 kr750 ml
Om vinet
Champagnen är gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir och visar den klassiska Premier Cru-stilen från Champagne. På näsan möts man av kryddigt bakverk och akaciablommor, med inslag av fikon och plommon. I munnen är den ljus och intensiv med brioche och persika som glider över i citrusfrukt, följt av nötigare toner och akaciahonung. Fyllighet i medel och hög fruktsyra ger en frisk, torr champagne.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
3 110 omdömen
Om producenten
Familjen Cattier har odlat vin i byn Chigny-les-Roses i Montagne de Reims sedan 1625, och driften av huset har gått i arv genom generationerna. Det egentliga champagnehuset tog form 1918 när Jean Cattier började sälja sina första flaskor under familjens eget namn. Cattier är ett Premier Cru-hus, vilket avspeglar druvornas ursprung i den nordliga delen av Montagne de Reims. I dag är verksamheten fortfarande i familjens ägo, med rötter som sträcker sig långt tillbaka i champagnedistriktets historia.
Vad folk tycker
Champagnen är väl uppskattad av väldigt många konsumenter, med brioche- och citrusnoterna som återkommande favoriter. Den höga fruktsyran gör den frisk, men kan kännas lite väl skarp för den som vill ha en rundare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med inslag av citrus, brioche, äpple och jäst.
Smak
CitrusBriocheÄppleCitronJäst
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
459 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2011
194k
2012
45k
2013
8k
2014
5k
2015
8k
2016
2k
2017
2k
2018
5k
2019
11k
2020
38k
2021
14k
2022
39k
2023
43k
2024
7k
2025
53k
194k
45k
8k
5k
8k
2k
2k
5k
11k
38k
14k
39k
43k
7k
53k
201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025