CAVE D’ALERIA
Domaine Vetriccie
7.5/ 10Rosé
KorsikaGrenache
KorsikaGrenacheFräsch korsikansk rosé med smultron och blodgrapefrukt i en frisk, torr stil
149 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Korsika gjord på Grenache, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör den lätt och läskande. I doft och smak möts smultron, röda vinbär och blodgrapefrukt av mineral och en touch lavendel. Torr och avslappnad, med det syrafriska som bär hela vägen genom smaken. Passar bra till grönsaker, mjukost, fisk och skaldjur, gärna väl kyld.
Om producenten
Cave d'Aleria är ett vinkooperativ i Aléria på Korsikas östkust, där vinodlare har skrivit öns vinhistoria sedan 1958. Verksamheten omfattar stora vinodlingar i regionen och räknas som en av de större producenterna av korsikanska viner. Kooperativet samlar flera odlare under samma tak och tar tillvara det lokala odlingsarvet på ön.
Vad folk tycker
Rosén är väl uppskattad bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Med sin lätta fyllighet är den mest på topp när den dricks ung och kyld.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
