Kraftfull Syrah från Rhônedalen med mörk bärighet och kryddig kant.

Ren Syrah från Crozes-Hermitage, med intensiv granatröd färg och lila skiftningar. Doften bjuder på björnbär och plommon tillsammans med ek och läder, medan smaken är fyllig med en stadig strävhet och medel fruktsyra. Avslutningen drar åt svartpeppar och mörka bär, ett vin med tydlig karaktär snarare än finess. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där den fasta tanninstrukturen har något att jobba mot.
Cave de Tain grundades 1933 i Tain-l'Hermitage på initiativ av Louis Gambert de Loche, tillsammans med en grupp vinodlare från Drôme-trakten. Kooperativet samlar idag ett stort antal vinodlare vars vingårdar breder ut sig över flera hektar i norra Rhônedalen, med lägen i bland annat Saint-Joseph och Crozes-Hermitage. Genom det gemensamma ägandet delar medlemmarna på kunskap och resurser för att odla druvsorter typiska för regionen, med Syrah som bärande röd druva. Verksamheten är inriktad på ett hållbart brukande av de branta terrasserade vingårdarna kring Hermitage.
Vinet är väl uppskattat bland vanliga vindrickare, men kritiker är mer avvaktande. Den fasta strävheten och kraftfulla stilen är inte för alla, men den som gillar robust Syrah lär bli nöjd.
Crozes-Hermitage är den till ytan största appellationen i norra Rhônedalen och omger det betydligt mindre och mer namnkunniga Hermitage. Här dominerar Syrah, ofta med kryddig ton av svartpeppar och mörka bär, medan en mindre andel vitt vin görs på Marsanne och Roussanne. Eftersom arealen är stor och produktionen mer omfattande än i Hermitage håller priserna sig på en mer tillgänglig nivå, samtidigt som stilen bär tydliga släktdrag från den mer namnkunniga grannen. Många av vinerna är byggda för att drickas relativt unga, men de mer koncentrerade tolkningarna klarar även en tids lagring.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Dark ruby, purple reflections, subtle brightening on the edge. Delicately leafy cassis nuances, some red pepper, olive touch, needs some air. Juicy on the palate, substantial, ripe black cherries, somewhat demanding with young tannins. Mineral in the finish, some chocolate in the aftertaste, somewhat rustic Syrah, but not without charm.
Cave de Tain remains a reference-point cave cooperative. The nose of this cuvée inspires shivers of anticipation, offering hints of bacon, cracked pepper, blueberries, roasted meat and black olives. It's only medium-bodied, but harmonious and nicely silky in texture. If there's a quibble, it's that the finish falls off a bit quickly, but this wine should still capably scratch nearly any Syrah itch.
Fyllig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, läder och plommon.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1995 | - | 75 p | |
| 1996 | - | 73 p | |
| 1997 | - | 87 p | |
| 1998 | 3.4 / 5 | 82 p | |
| 1999 | - | 86 p | |
| 2000 | - | 85 p | |
| 2001 | - | 80 p | |
| 2002 | - | 89 p | |
| 2003 | - | 84 p | |
| 2011 | 3.6 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 3.6 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 3.6 / 5 | - | |
| 2015 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2016 | 4.0 / 5 | - | |
| 2017 | 3.9 / 5 | 87 p | |
| 2018 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2019 | 3.7 / 5 | 87 p | |
| 2020 | 3.9 / 5 | 87 p | |
| 2022 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | |
| 2024 | - | 83 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 45 333 kr | 155 liter | 207 |
| 2025 | 33 726 kr | 116 liter | 154 |