Cavino Winery and Distillery Aigio S.A.
Mega Spileo
7.2/ 10Mousserande
GreklandAssyrtiko
GreklandAssyrtikoTorrt grekiskt mousserande på den friska Assyrtiko-druvan
249 kr750 ml
Om vinet
Här möter vi Assyrtiko i mousserande form, en druva som annars mest förknippas med still vin från Grekland. Torrt och lätt i stilen med sina 11,5 procent alkohol, vilket gör det till en fräsch typ av bubbel snarare än en tung fest-champagne. Assyrtikons syrlighet känns som en naturlig utgångspunkt för bubbel, och resultatet blir ett vin med spänst och lyft. Ett schysst alternativ när man vill prova något annat än de vanliga druvorna i glaset.
Om producenten
Cavino grundades 1958 i Aigio av Konstantinos Anastasiou och Ioannis Douskas, på sluttningarna i Aigialia bland vinodlingar. Verksamheten startade som vineri men breddades snart till att även omfatta destilleri. Familjerna Anastasiou och Douskas står fortfarande bakom bolaget. I Vinhjälpens katalog finns ett tiotal viner från producenten, med tonvikt på rött men även vitt och mousserande.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av de som testat det, men det är fortfarande relativt okänt så det finns inte mycket att gå på ännu. Den som gillar krispig, torr stil lär känna sig hemma, men det är svårt att dra några stora slutsatser om konsensus än.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.