Claude Cazals
Cazals Claude
7.5/ 10Blancs de blancs-champagne med citrus och en salt, krispig avslutning
749 kr750 ml
Om vinet
Gjord helt på Chardonnay, vilket ger den ljust gröna färgen och det friska anslaget. På tungan möts man av hög fruktsyra och en citronig ton, med inslag av äpple, biscuit och brioche. Avslutningen är len men har en jodig, lätt krittig karaktär som drar ihop det hela. Fyllighet på medelnivå gör den smidig utan att kännas tung.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
1 919 omdömen
Kritiker76poäng
3 recensioner med betyg 75-88 poäng
Om producenten
Huset grundades 1897 av Ernest Cazals, en tunnbindare från Languedoc med katalanska rötter. Namnet lever vidare genom sonsonen Claude Cazals, som drev verksamheten fram till sin död 1996. Sedan dess leds champagnehuset av dottern Delphine Cazals, och vingårdarna sträcker sig över fyra kommuner i Côte des Blancs. Produktionen är helt inriktad på mousserande viner, med grand cru-chardonnay som grund.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker om den, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. Den krittiga, syrliga stilen är inte för alla, men de som gillar rena, citrusdrivna champagner brukar uppskatta den.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Gilbert & Gaillard | 88 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 87 / 100 | - |
| La Revue du Vin de France | 15 / 20 | - |
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk mousserande smak med inslag av äpple, citron, kex och brioche.
Smak
ÄppleCitrusCitronBiscuitBrioche
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
749 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4.0 / 5 | - |  Champagne99LagraFräscha, välstrukturerade viner i klassisk stil med fin textur, med potential att lagras länge. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2017
4k
2018
20k
2019
21k
2020
38k
2021
27k
2022
26k
2023
22k
2024
10k
2025
7k
4k
20k
21k
38k
27k
26k
22k
10k
7k
201720182019202020212022202320242025