Claude Cazals
Cazals Claude
7.1/ 10Ren Chardonnay-champagne med hög syra och fin mineralton
772 kr750 ml
Om vinet
En Blanc de Blancs på hundra procent Chardonnay, torr och med hög fruktsyra i botten. Doft och smak bjuder på citrus, grönt äpple, mineral och en touch brioche, det där bakverksdraget man ofta hittar i Champagne med lite mognad. Fyllighet på medelnivå gör den frisk snarare än tung, med syran som bär hela vägen genom smaken. Passar fint till skaldjur, fisk och mjukost, men fungerar också alldeles utan mat tack vare sin spänstiga stil.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
1 205 omdömen
Kritiker75poäng
6 recensioner med betyg 60-94 poäng
Om producenten
Huset grundades 1897 av Ernest Cazals, en tunnbindare från Languedoc med katalanska rötter. Namnet lever vidare genom sonsonen Claude Cazals, som drev verksamheten fram till sin död 1996. Sedan dess leds champagnehuset av dottern Delphine Cazals, och vingårdarna sträcker sig över fyra kommuner i Côte des Blancs. Produktionen är helt inriktad på mousserande viner, med grand cru-chardonnay som grund.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar den, medan kritikerbetygen är mer blandade. Det tyder på ett vin som gör många glada i glaset utan att nödvändigtvis imponera på de mest kräsna.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| The Wine Independent | 94 / 100 | - |
| Gilbert & Gaillard | 90 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 87 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 85 / 100 | - |
| Gault & Millau | 16 / 20 | - |
| La Revue du Vin de France | 12 / 20 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av citrus, grönt äpple, mineral och brioche.
Smak
CitrusÄppleMineralBriocheGrönt äpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
772 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4.0 / 5 | - |  Champagne99LagraFräscha, välstrukturerade viner i klassisk stil med fin textur, med potential att lagras länge. |
| 2010 | 3.9 / 5 | - | Champagne89DrickklarBegränsade volymer från en ojämn årgång. Chardonnay klarade sig bäst sedan regn i mitten av augusti gav utbredd röta på pinotdruvorna. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
7k
2017
40k
2018
39k
2019
32k
2020
41k
2021
42k
2022
31k
2023
21k
2024
13k
2025
16k
7k
40k
39k
32k
41k
42k
31k
21k
13k
16k
2016201720182019202020212022202320242025