Cecilia Monte
Barbaresco Serracapelli
7.8/ 10Sträv och syrlig Barbaresco med tobak och läder i doften
634 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, med den karaktäristiska kombinationen av hög strävhet och hög fruktsyra som druvan är känd för i Barbaresco. Doften bjuder på tobak, körsbär, hallon, läder och röd frukt, ett aromspann som pekar mot både frukt och mer råa, jordiga toner. Smaken är medelfyllig och torr, med strävheten som ramar in den friska syran. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, mat som kan möta de kärviga tanninerna.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
764 omdömen
Kritiker78poäng
6 recensioner med betyg 87-93 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den höga strävheten gör att det kan kännas kärvt för den som inte är van vid klassisk Nebbiolo-stil.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin93/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast89/ 100
Årgång 2019
Enticing aromas of ripe red cherries, dried-rose petals and subtle forest-floor notes entice. The palate is beautifully structured, with a core of concentrated mixed berries both fresh and dried, refreshing acidity and velvety, well-integrated tannins that lead to a long, resonant finish.
Smakprofil
Mycket frisk, sträv, fyllig smak med inslag av tobak, körsbär, hallon, läder och röd frukt.
Smak
TobakKörsbärHallonLäderRöd frukt
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
634 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.2 / 5 | - |  Barbaresco91DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 4.1 / 5 | - | Barbaresco95LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2018 | 4.2 / 5 | 87 p | Barbaresco92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | - | 90 p | Barbaresco94LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | - | 93 p | Barbaresco90LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |