Quinta do Noval-Vinhos, S.A.
Cedro do Noval
7.8/ 10Rött
DouroTouriga Franca
DouroTouriga FrancaEtt kraftfullt Douro-vin med en ovanlig Syrah-twist
209 kr750 ml
Om vinet
Här möts Douro-regionens klassiska druvor Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional med Syrah, en kombination som ger ett fylligt och tydligt strävt vin. Fruktsyran ligger på medelnivå och håller emot den mörka fruktkaraktären, medan sötman är låg och avslutningen torr. Aromtaggarna pekar på ek, björnbär, vanilj, plommon och choklad, en profil som känns mörk och lite kryddig snarare än fruktig och lätt. Med sina 14,5% alkohol och tydliga fatkaraktär är detta ett vin med muskler, gjort för att stå emot rejäl mat.
Om producenten
Quinta do Noval är ett gods i hjärtat av Dourodalen med rötter som går tillbaka till 1700-talet, då egendomen först dök upp i portugisiska jordregister. Producenten är mest känd för sina portviner, men gör även rött och vitt vin från samma vingårdar. Under 1970- och 80-talen gick huset igenom en svagare period innan kvaliteten återigen höjdes. Idag förknippas namnet Quinta do Noval starkt med Douros vinhistoria och dess portvinstradition.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har dessutom fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och proffs. Med hög fyllighet och tydlig strävhet är det dock inget för dem som föredrar lättare, mer fruktdrivna röda viner.
Douro regionen
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
