Celler de L'Encastell
Marge
8.1/ 10Rött
SpanienMerlot
SpanienMerlotFyra druvor i samspel, med hög fyllighet och lång eftersmak
289 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot och Syrah som ger en fyllig, torr rödvinsstil. Doft och smak bjuder på körsbär, björnbär, mineral, jordton och läder, med medelhög strävhet och medel fruktsyra som håller ihop helheten. Alkoholhalten på 15% märks i kroppen, men den bärs upp av frukten och en lång avslutning. Servera runt 17-19°C och gärna efter en halvtimme i karaff för att öppna upp vinet.
Om producenten
Celler de l'Encastell är ett litet familjeägt vineri i byn Porrera i Priorat, där verksamheten drivits av samma familj i flera generationer. Vinhuset ligger i en byggnad med anor från medeltiden, som renoverats med varsam hand. Alla druvor kommer från familjens egna vingårdar om cirka tio hektar i området. Idag arbetar hela familjen tillsammans i verksamheten, med fokus på vin från den egna marken.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det. Den höga alkoholhalten och kraftiga fyllighet kan dock kännas i underkant nyanserad för dem som vill ha ett mer strömlinjeformat vin.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg