Celler Dumenge
Celler Dumenge
Mousserande
SpanienXarel-lo
SpanienXarel-loEtt lättare mousserande på enbart Xarel-lo, torrt och friskt.
296 kr750 ml
Om vinet
Celler Dumenge är gjort helt på Xarel-lo, druvan som är en av grundstenarna i spansk mousserande vinframställning. Med sina 10% alkohol ligger det lågt i styrka, vilket ofta ger ett lättare och sprödare intryck i glaset. Det är torrt och bör bjuda på den fräscha syra som Xarel-lo är känd för att bidra med. Servera väl kylt så kommer bubblorna och friskheten fram som bäst.
Om producenten
Celler Dumenge drivs av Laia Esmel, Oriol Roig och Jaume Vilaseca i den lilla byn Sant Jaume Sessoliveres i Penedès. Vinerna görs i garaget under bostadshuset, i liten skala och med naturlig vinifiering. Projektet startade lite som ett helgprojekt för de tre vännerna och har sedan dess fortsatt utanför de vanliga ursprungsbeteckningarna.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen om detta vin.
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.