Pasanau
Ceps Nous
7.9/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheKraftfull Grenache från Priorats stenhårda terrasser.
259 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på körsbär, björnbär, jordton, läder och ek, en mörk och lite rustik profil. Smaken är fyllig och koncentrerad med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som håller emot den täta frukten. Grenache-druvan visar sig mineralisk och saftig med en lång eftersmak. Ett vin med kropp och must, gjort för att följa med rejäl mat snarare än drickas ensamt.
Om producenten
Pasanau har odlat vinrankor i Priorat sedan familjen slog sig ner i byn Poboleda 1850. Vingården Celler Pasanau grundades formellt 1995 i La Morera de Montsant och drivs fortfarande av samma familj. Genom generationerna har man hållit fast vid odling i regionens karga skifferjordar, typiska för Priorats DOQ. I dag görs vinerna både i rött och vitt utifrån denna långa lokala tradition.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den koncentrerade, fylliga stilen kan dock kännas tung för den som föredrar lättare rödviner.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
Om regionen
