PiemonteOm vinet
Ett sött, lätt mousserande vin från Piemonte gjort på Moscato-druvan, med en alkoholhalt så låg som 5,5%. Doft och smak bjuder på persika, äpple och en blommig ton, ibland beskrivet med inslag av honung och aprikos. Fruktsyran finns där som en fräsch motvikt till sötman, och avslutningen är aromatisk och långdragen. Passar utmärkt som apéritif eller till lättare desserter.
Om producenten
Ceretto grundades av Riccardo Ceretto på 1930-talet, som då köpte druvor eftersom han inte ägde egna vingårdar. Idag är det ett familjeföretag med bas i Alba i Langhe, en region som sedan 2014 är världsarvsmärkt av Unesco. Produktionen är inriktad mot rödviner från Barolo, Barbaresco och Barbera d'Alba, med ett litet inslag av vitt. Ceretto har under de senaste decennierna arbetat med att göra verksamheten mer hållbar.
Vad folk tycker
Vinet får ofta beröm för sin friska, blommiga karaktär och silkiga känsla i munnen, och lyfts fram som ett tillgängligt val för den som är ny på vin. Vissa tycker dock att sötman kan bli i mesta laget för den som föredrar torrare stilar.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
Systembolaget