Champagne Bertrand-Delespierre
Origines Croisées
8.4/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayFyllig årgångschampagne med hög syra och druvtrion i balans
659 kr750 ml
Om vinet
En champagne byggd på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir tillsammans, vilket ger den bredd i uttrycket. Fyllig i stilen med hög fruktsyra som håller emot och ger spänst i varje klunk. Torr avslutning gör den rak och gastronomisk snarare än len och söt. Årgången 2014 ger den en mognad man känner i glaset.
Om producenten
Champagne Bertrand-Delespierre grundades 1980 av Chantal Delespierre och Didier Bertrand, båda barn till vinodlare, i Chamery i Montagne de Reims. Huset odlar sina druvor på ett tiotal hektar fördelat över ett sextiotal parceller i fyra kommuner. Verksamheten är fortfarande familjedriven och bygger på det arv de själva växte upp med bland vinstockarna. I katalogen finns ett urval av deras mousserande viner, med tonvikt på champagne från de egna markerna.
Vad folk tycker
Champagnen har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att den håller hög klass i sin kategori. Den är dock på väg ur sitt bästa dricksfönster, så den som vill uppleva den på topp bör inte vänta för länge.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen