Champagne Coizy

Om vinet

En champagne på Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir, torr och byggd med både hög fyllighet och hög fruktsyra. Doft och smak bjuder på marsipan, nötighet, äpple och smör, en kombination som ger både fräschör och fyllig känsla i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och fungerar lika gärna som aperitif. Serveras väl kyld, runt 6-8°C.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av marsipan, nötighet, äpple och smör.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.