Coizy
Champagne Coizy
7.2/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn champagne för de tre klassiska druvorna i harmoni.
561 kr750 ml
Om vinet
Coizy L'Eternel är en champagne gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, torr i stilen med medel fyllighet och medel fruktsyra. Det ger en balanserad mousserande dryck utan skarpa kanter åt något håll. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, gärna serverad väl kyld. En champagne att ta till när man vill ha klassisk stil utan att den drar åt något extremt.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, men de som finns är svalt hållna. Svårt att dra en tydlig slutsats om hur den tas emot i stort.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen