Champagne Deutz
Blanc de Blancs
8.4/ 102019Mousserande
Champagne
ChampagneRen Chardonnay-champagne med mineralisk skärpa och mogen fruktighet
999 kr750 ml
Om vinet
Denna Blanc de Blancs görs uteslutande på Chardonnay och visar en komplex, något utvecklad smak med hög fruktsyra och medelfyllighet. I glaset möts gula äpplen, persika och grapefrukt av mineral, rostat bröd och vit choklad, en kombination som ger både fräschör och djup. Torrheten och den friska syran håller den spänstig trots utvecklingen i doft och smak. Ett bra val till mjukost, fläsk, fisk eller skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
5 339 omdömen
Kritiker82poäng
11 recensioner med betyg 90-95 poäng
Om producenten
Champagne Deutz grundades 1838 i Aÿ av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann, två invandrare från Preussen som redan handlade med champagne. Huset ligger mitt i ett av Champagnes främsta områden för Pinot Noir och hämtar även druvor från Verzenay, Mailly och Mareuil-sur-Ay. Deutz var ett av de grundande medlemmarna i Association des Grandes Marques och ägs numera av familjen Roederer. I dag omfattar huset omkring 42 hektar vingårdar och producerar uteslutande mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga konsumenter och kritiker, med bred entusiasm kring dess mineraliska stil. Den som vill ha ett rakt fruktdrivet mousserande kan dock uppleva den rostade, nötiga tonen som lite väl allvarlig.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast95/ 100
Årgång 2018
A wonderfully pure Champagne that is taut with a mineral edge. It is still a young wine that shows apple and acidity in balanced proportions. Drink from 2024.
Andreas Larsson - Tasted94/ 100
Årgång 2018
Pale young golden colour with a vivid fine mousse. Pure nose showing elegant Chardonnay with notes of chalk, hazelnut, ripe citrus, peach and ginger with some creamy hints of fresh butter. Creamy and sexy palate with lovely brightness and bite, elegant fruit with a fine nutiness and long lingering finish.
Smakprofil
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, rostat bröd, persika, vit choklad, macadamianötter och grapefrukt.
Smak
Gula äpplenMineralRostat brödPersikaVit chokladMacadamianötterGrapefrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFiskFläskSkaldjurSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
999 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.4 / 5 | 91 p | Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner. |
| 2015 | 4.3 / 5 | 92 p | Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans. |
| 2016 | 4.4 / 5 | 93 p | Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay. |
| 2017 | 4.3 / 5 | 91 p | Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus. |
| 2018 | 4.2 / 5 | 92 p | Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential. |
| 2019 | 4.2 / 5 | 93 p | Champagne97LagraEtt utmanande år krävde noggrant urval vid skörden, vilket gav en mindre skörd med potential för enastående viner. |