Instant Boisé

Om vinet

Det här är en champagne gjord uteslutande på Pinot Meunier, en druva som oftast spelar en stödjande roll i cuvéer men här får ta hela platsen. Smaken bygger på medelfyllighet och medelhög fruktsyra, ett torrt vin utan sötma i avslutningen. 2020 års skörd ligger i botten och alkoholhalten på 12 procent håller sig i den klassiska champagnestilen. Ett naturligt val till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, brett användbart vid bordet.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.