Champagne Dourdon Vieillard
Champagne Dourdon Vieillard
8.1/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierEn champagne på tre klassiska druvor, torr och medelfyllig
389 kr750 ml
Om vinet
Champagnen är gjord på en klassisk blandning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, druvorna som utgör ryggraden i de flesta Champagne-cuvéer. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, en stil som känns balanserad snarare än extrem åt något håll. Alkoholhalten ligger på 12%, i linje med regionens standard. Ett champagne att ta till fest utan att den kräver några ursäkter.
Om producenten
Champagne Dourdon Vieillard är ett familjeägt hus i Reuil, i hjärtat av Marnedalen, där vinodling bedrivits i generationer sedan 1812. Sedan 1960-talet har man fokuserat på att ta fram viner med en egen, tydlig karaktär. Husets champagne baseras på de klassiska druvorna chardonnay, pinot meunier och pinot noir. Källaren är ett möte mellan gammalt och nytt, med en modern del och en äldre del uthuggen i kritan under gården.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men producentens champagner i stort beskrivs ibland som solida snarare än minnesvärda.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen