Champagne Etienne Chéré
Cuvée Marie
7.7/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayChampagne med brioche och citron, hög syra och riktigt fin mousse
722 kr750 ml
Om vinet
Silvriga glimmar och extremt fin, tät mousse möter dofter av rostat bröd, brioche, honung och äpple, med en ton av mandel i botten. Chardonnay och Pinot Noir ger en smak som är fyllig men samtidigt frisk, med hög syra som håller allt på plats. Smaken beskrivs som mjuk och smält, fräsch och mineralisk, med citrus som lyfter avslutningen. Torrt, 12% alkohol, gjort för att drickas väl kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Champagnen är väl uppskattad av en del konsumenter, men underlaget är ännu inte så stort att man kan tala om en bred konsensus.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.