Champagne Fernand Lemaire
Champagne Fernand Lemaire
8.0/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayTorr Champagne från Hautvillers med vita frukter och citrus i botten
459 kr750 ml
Om vinet
Den här Grande Réserve görs på Chardonnay och Pinot Noir och är torr men fylld av frukt. I glaset möter vita frukter tillsammans med citrusinslag, och moussen är lätt snarare än aggressiv. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, vilket gör den balanserad utan att kännas mjäkig. Ett torrt, klassiskt champagnesnitt på 12,5% alkohol.
Om producenten
Champagne Fernand Lemaire grundades 1903 av Fernand Lemaire och drivs fortfarande av samma familj, nu i fjärde generationen. Huset har rötter i Hautvillers, där Fernands föräldrar Eugène och Angeline verkade redan under 1800-talet. Druvorna pressas traditionsenligt, bland annat i en vertikal press på 2000 kilo, och man är medlem i föreningen för oberoende vinodlare i Champagne. Genom generationerna har man värnat om champagnetraditionen snarare än att jaga snabba förändringar.
Kul fakta
Vinet kommer från Hautvillers, en av Champagnes klassiska byar.
Vad folk tycker
De som provat den är positiva och lyfter fram att den är balanserad och rik på vita frukter och citrus, även om den ännu inte fått så många omdömen och kritikerbetygen är medelmåttiga.
