Champagne Forget-Brimont Blanc de Blanc Grand Cru

Om vinet

Champagnen är gjord uteslutande på Chardonnay, vilket ger den typiska Blanc de Blancs-stilen med spänst och lyft. Doft och smak bjuder på grönt äpple, grapefrukt och citrus, med inslag av brioche och aprikos som ger lite mer djup. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medelnivå, så det blir en frisk och rak stil snarare än en bred och mjuk. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Kritikeromdömen

Smakprofil

Torr, mycket frisk, medelfyllig mousserande smak med inslag av grönt äpple, grapefrukt, brioche, aprikos och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.