Champagne Geoffroy
Champagne Geoffroy
8.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirBrut Nature utan tillsatt socker, med hög fruktsyra och rakt uttryck.
549 kr750 ml
Om vinet
Champagnen är gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir och doftar äpple, citrus och grönt äpple med en mineralisk ton. Fruktsyran är hög och fyllighet ligger på medelnivå, vilket ger ett stramt och friskt intryck snarare än runt och krämigt. Som Brut Nature är den helt torr utan utjämnande sötma, så druvornas mognad och syra får stå i centrum. Päron och en lätt kryddighet anas i botten och ger ett avslutande drag av fräschör.
Om producenten
Familjen Geoffroy har odlat vin i Cumières i Vallée de la Marne sedan 1600-talet, och gården har stannat i samma släkts händer i generationer. På 1950-talet tog Roger Geoffroy och hans hustru Julienne steget att börja producera eget mousserande vin i stället för att sälja druvorna vidare till andra hus. Sedan dess drivs champagnehuset vidare av familjen, med fokus på hantverksmässig vinifiering i hjärtat av Marnedalen.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar den verkligen, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. Den stramare, syrarika stilen utan tillsatt sötma är inte given för alla smaker.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
