Champagne Jeangout
Champagne Jeangout
7.3/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn champagne för fisk, skaldjur och mjukost i vardagen
516 kr750 ml
Om vinet
En klassisk champagneblandning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, torrt vinifierad med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. Stilen är rakare och mer tillbakalutad än de riktigt kraftfulla champagnerna, vilket gör den lätt att dricka till fisk och skaldjur men även mjukost och fläsk. Ett vin gjort för att passa runt matbordet snarare än att sticka ut med extremer.
Om producenten
Vad folk tycker
De som provat den är påtagligt positiva, men det är ännu få omdömen så bilden är inte helt satt. Värt att hålla ögonen på snarare än att luta sig mot en bred konsensus ännu.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.