Champagne Larnaudie-Hirault
Les Trois Puys
8.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn champagne där alla tre druvorna i Champagne får plats
419 kr750 ml
Om vinet
Här möts Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir i en torr champagne med hög fruktsyra och medelfyllig kropp. Doft och smak bjuder på citrus, grapefrukt, citron och äpple, med den klassiska briochetonen som ofta följer traditionell metod. Syran gör den spänstig och passande till skaldjur och fisk, medan fyllighet i mitten även funkar mot mjukost och fläsk. Ett rakt, friskt uttryck snarare än ett tungt eller sötsprakande.
Om producenten
Larnaudie-Hirault är ett litet familjeägt champagnehus med säte i Trois-Puits, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Husets champagner baseras på druvorna pinot noir och chardonnay, ofta i olika kombinationer beroende på cuvée. Sortimentet är byggt kring en rad uttrycksfulla champagner avsedda för olika tillfällen, snarare än en enda flaggskeppsprodukt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande en producent med begränsad kändisstatus utanför champagnekretsar, så din omgivning har nog inte hört talas om den.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen