Champagne Larnaudie-Hirault
Meunier Premier Cru
8.2/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierEn Champagne byggd helt på Pinot Meunier, druvan som sällan får huvudrollen
479 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Premier Cru-champagne gjord uteslutande på Pinot Meunier, en druva som annars mest agerar i kulisserna i klassiska cuvéer. Nötighet är den framträdande tonen, och i glaset möter du ett torrt vin med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. Producenten Larnaudie-Hirault nämner en vinifiering med fatlagring och lång lagring i sina källare, vilket ska ge en balans mellan fyllighet och friskhet. Fint sällskap till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Champagnehuset beskriver att vinet vinifieras helt i ekfat och genomgår en förlängd lagring i deras källare, vilket enligt producenten ger balans mellan rikedom och friskhet.
Om producenten
Larnaudie-Hirault är ett litet familjeägt champagnehus med säte i Trois-Puits, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Husets champagner baseras på druvorna pinot noir och chardonnay, ofta i olika kombinationer beroende på cuvée. Sortimentet är byggt kring en rad uttrycksfulla champagner avsedda för olika tillfällen, snarare än en enda flaggskeppsprodukt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, bland annat för sin nötiga karaktär och sitt fina perlage. Att det är en ren Pinot Meunier-champagne gör den lite ovanlig, vilket kan vara både en behaglig överraskning och en smaksak för den som är van vid mer Chardonnay- eller Pinot Noir-drivna stilar.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
