Champagne Legret
Champagne Legret
Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEtt Brut Nature-champagne från millennieårgången, torrt och utan sötma att gömma sig bakom.
1 099 kr750 ml
Om vinet
Brut Nature betyder att ingen sötma tillsatts, så det som finns i glaset är rakt igenom torrt och utan utfyllnad. Blandningen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger en champagne med förutsättning att vara balanserad och medelfyllig till fyllig snarare än lätt och strikt. Årgången 2000 gör att vinet nu är på den mognare sidan, med den djupare karaktär som längre lagring brukar föra med sig. Servera det väl kylt så får fruktsyran och mousserande bubblan bäst utrymme.
Om producenten
Champagne Legret & Fils drivs av Alain och Sandrine Legret, som representerar familjens fjärde generation i Talus-Saint-Prix i Champagne. Familjens vinodling grundades 1965 av tredje generationens Jean-Pierre och Jacqueline Legret under namnet Champagne Jean-Pierre Legret. Alain gick in i familjeföretaget 1986 efter studier i odling och vinframställning, och år 2000 blev gården en oberoende odlare. Verksamheten präglas av respekt för växt- och djurliv samt ett naturnära arbetssätt i vingården.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen