En champagne byggd helt på Pinot Meunier, ovanligt rakt på sak.
Här får Pinot Meunier stå helt själv, vilket inte är det vanligaste upplägget för en champagne. I glaset möter du röd frukt och citron tillsammans med mer bakade, mogna toner av jäst och brioche, samt en ton jordton som ger karaktär. Fyllig i stilen med medelhög fruktsyra, så det blir mer krämigt än stramt. Torrt och väl kylt är det här ett mousserande att ta på allvar snarare än bara en aperitif.
De som provat den verkar gilla den, men det är fortfarande en relativt okänd champagne för de flesta, så håll koll på din egen smak snarare än att förvänta dig konsensus.
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Fyllig, frisk och torr mousserande smak med inslag av röd frukt, citron, jordton, jäst och brioche.
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.