Champagne Noël Leblond- Lenoir
Champagne Noël Leblond
8.0/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneEn champagne med fokus på fräsch fruktsyra och stenfrukt.
749 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på äpple, stenfrukt, aprikos och melon, med en stenig ton som ger karaktär åt helheten. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, en stil som känns spänstig snarare än tung. Champagnen kommer från Champagne i Frankrike och passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Servera väl kyld, 6-8°C, för att fruktsyran och doftbilden ska komma till sin rätt.
Om producenten
Noël Leblond-Lenoir är ett champagnehus med vinodlingar i Côte des Bars, den södra delen av Champagne. Här odlas huvudsakligen Pinot Noir och Chardonnay, de klassiska druvsorterna för regionen. Sortimentet är uteslutande mousserande viner, från traditionella brut-cuvéer till mer utvecklade stilar. Husets viner har fått uppmärksamhet för sin rena doft med inslag av stenfrukt och körsbär samt en fyllig, balanserad karaktär på tungan.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhälligt utan varierar mellan olika provare.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen