Champagne Noël Leblond- Lenoir
Champagne Noël Leblond-Lenoir
7.7/ 10Mousserande
ChampagnePinot Blanc
ChampagnePinot BlancEn champagne på enbart Pinot Blanc, ovanligt i regionen
529 kr750 ml
Om vinet
Det som sticker ut här är druvvalet: ren Pinot Blanc, en druva man sällan ser stå ensam i en champagne. I doft och smak möter dig brioche, rostat bröd och smör tillsammans med vanilj och en mineralisk ton, en riktning som lutar mot det klassiska "bageri"-registret i mousserande vin. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa kanter. Servera väl kyld så kommer både mineralitet och den smöriga tonen fram tydligast.
Om producenten
Noël Leblond-Lenoir är ett champagnehus med vinodlingar i Côte des Bars, den södra delen av Champagne. Här odlas huvudsakligen Pinot Noir och Chardonnay, de klassiska druvsorterna för regionen. Sortimentet är uteslutande mousserande viner, från traditionella brut-cuvéer till mer utvecklade stilar. Husets viner har fått uppmärksamhet för sin rena doft med inslag av stenfrukt och körsbär samt en fyllig, balanserad karaktär på tungan.
Vad folk tycker
De som provat den verkar gilla den, men underlaget är för tunt för att kalla det en bred konsensus. Ett vin värt att bilda sig en egen uppfattning om.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen