Chapelle d'Ausone

Om vinet

En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot från Bordeaux, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Aromerna pekar mot ek, plommon, jordton, choklad och björnbär, torrt i stilen med medelhög fruktsyra som håller emot den fylliga kroppen. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna en stund i karaff innan det hälls upp. Drick det nu, det finns ingen brådska att lägga det på hyllan längre.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Saint-Émilion regionen

Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider94/ 100

Årgång 2022

At first, you experience the intense floral aromas before the espresso, black raspberries, cherries, licorice, and a variety of spices awaken the nose. Medium-bodied, creamy, lush, and fresh, with a pronounced sense of minerality, the wine envelops your palate with chocolate, mint, licorice, and black cherries, before revealing salty, crushed rocks and stones at the finish. The wine blends 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, and 5% Cabernet Sauvignon. Drink from 2027-2048.

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2021

Made from 100% of the two Cabernets, the wine is structured with ripe, smoky rich tannins and great blackberry flavors. This second-label wine is likely to age well. Drink from 2027.

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, jordton, choklad och björnbär.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	4.5 / 5	93 p	Saint-Émilion96LagraSamma mönster som på vänstra stranden, med regnig start och torrt avslut. Lerjordar klarade torkan bäst, även kalksten stod sig starkt. Unga vinstockar och Pomerols sandjordar var den enda svagheten i en annars mycket enhetlig årgång.
2017	4.4 / 5	91 p	Saint-Émilion89OjämnVarm, torr växtsäsong där vårfrosten drabbade lågt liggande delar av Saint-Émilion och satellitappellationerna hårt. En molnig juli höll vinerna friska och rena med god syra och måttliga tanniner - Saint-Émilion på kalkstensplatån är utmärkt, medan Pomerol är köttigt och fylligt.
2018	-	93 p	Saint-Émilion93Den regniga första halvan av säsongen klingade av tidigare än på Left Bank, och den torra andra halvan gynnade lera- och kalkstensjordar. Vinerna är dock mer ojämna som helhet, med några vackra exempel men även stramare, örtiga profiler, där den sent mognande Cabernet Franc spelade en nyckelroll.
2019	-	93 p	Saint-Émilion95LagraLiknande växtsäsong som vänsterstranden, med hett och torrt väder samt värmeböljor i juni och juli som gynnade svalare terränger med god vattenhållning, Pomerols lerjordar och St.-Emilions kalksten gav båda utmärkta viner. Mycket ojämnt utanför toppområdena.
2020	-	93 p	Saint-Émilion95LagraÄnnu en ojämn och blandad säsong. En regnig vinter gav vingårdarna gott om vattenreserver, men regnet fortsatte in i våren och gav svårt mögeltryck. Sommaren blev het och torr, men högerstranden slapp det kraftiga augustiregnet, med Pomerol som såg särskilt starkt ut tack vare lerjordarna.
2021	-	91 p	Saint-Émilion88OjämnPrecis som på Left Bank är detta den mest ojämna årgången på en generation, med liten skörd efter frost och en extremt regnig juni. Juli och augusti var svalare än normalt, och varmt septemberväder räddade situationen med nöd och näppe. Skördarna var lägre än på Left Bank, och Pomerol slår Saint-Émilion överlag.
2022	-	93 p	Saint-Émilion96LagraVarmt och torrt redan från start och stabilt genom skörden, med precis lagom regn i juni och augusti samt svalare nätter än 2020. Merlot excellerade och cabernet franc trivdes också, vilket gav aromatiska, uttrycksfulla viner - hedonistiskt i Pomerol och väldefinierat i Saint-Émilion. En vacker årgång.
2023	-	93 p	Saint-Émilion95Samma mönster som på vänstra stranden, med särskilt höga skördar på grund av den tunnskaliga merloten. Två sena värmeböljor torkade merloten något och sänkte skördarna, och gallring av druvklasar var avgörande. Till skillnad från de hedonistiska 2022:orna blir dessa inte långlagrade, men de är sidenmjuka, parfymerade och charmiga röda.
2024	-	92 p	Saint-Émilion86

Visa alla årgångar (20 äldre)