Chapelle d'Ausone

Name: Chapelle d'Ausone
Brand: Château d'Ausone
Price: 2499 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.4 (1601 reviews)

9.2/ 10

Rött

Saint-ÉmilionCabernet Sauvignon

Andravinet från ett av Saint-Émilions mest namnkunniga hus

2 499 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot från Bordeaux, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Aromerna pekar mot ek, plommon, jordton, choklad och björnbär, torrt i stilen med medelhög fruktsyra som håller emot den fylliga kroppen. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna en stund i karaff innan det hälls upp. Drick det nu, det finns ingen brådska att lägga det på hyllan längre.

Om producenten

Château d'Ausone ligger i Saint-Émilion i Bordeaux och räknas som ett av de äldsta vinodlingarna i Frankrike, med anor som sägs sträcka sig tillbaka till romersk tid. Egendomen är klassad som premier grand cru classé A och är den minsta av de fyra chateaun med denna högsta klassificering i Saint-Émilion. Ovanligt för trakten har egendomen bara bytt ägare ett fåtal gånger genom historien och har till stor del förblivit i familjeägo. Producentens viner är uteslutande rödviner från Bordeaux.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och vanliga konsumenter, med genomgående höga betyg. Den enda invändningen är att det, som mycket i denna prisklass, kräver att man är beredd att betala för namnet.

Saint-Émilion regionen

Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1995	-	90 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenHarmoniskt men strukturerat, med underbar frukt.
1997	-	88 p	Saint-Émilion86DrickklarMjuka och lättillgängliga viner i frisk stil.
1998	-	89 p	Saint-Émilion96LagraMuskulöst och rikt, betydligt bättre än vänstra stranden.
1999	-	91 p	Saint-Émilion88DrickklarAromatiskt och finstämt, tidigt moget.
2000	4.4 / 5	90 p	Saint-Émilion96LagraRikt, kraftfullt och stramt, men ändå harmoniskt. Vinerna börjar nu öppna sig.
2001	4.5 / 5	91 p	Saint-Émilion90Tidigt mogenMycket god kvalitet med mogna tanniner och en förfinad stil.
2002	4.5 / 5	90 p	Saint-Émilion87Tidigt mogenBalanserat och fruktigt, men med viss brist på tanninryggrad.
2003	4.5 / 5	91 p	Saint-Émilion90OjämnDet överdrivet varma året gav extremt mogna och rika viner. Imponerande i unga år, men många blev sylteriga och har inte åldrats väl.
2004	4.3 / 5	90 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenMestadels balanserat, stramt och delikat - vissa viner baserade på cabernet franc är utmärkta.
2005	4.4 / 5	92 p	Saint-Émilion99LagraYppigt och kraftfullt med solid ryggrad av tanniner och syra. Fantastiska Pomerol-viner.
2006	4.2 / 5	90 p	Saint-Émilion88Tidigt mogenToppvingårdarna gjorde balanserade rödviner, medan andra blev något strama.
2007	4.2 / 5	90 p	Saint-Émilion86OjämnAromatiskt och lätt fruktigt med fina tanniner. Vissa viner är överextraherade.
2008	4.4 / 5	90 p	Saint-Émilion92Tidigt mogenEfter en besvärlig växtsäsong lät vädret i slutet av september den tidigt mognande merloten komma ikapp. Vinerna på högerstranden blev fylligare än vänsterstrandens.
2009	4.4 / 5	93 p	Saint-Émilion93Tidigt mogenRikt och kraftfullt, men ändå runt och tillgängligt, med sammetslen textur och riklig frukt. Pomerol excellerade medan St.-Emilion var mer ojämnt - glöm inte Fronsac och Castillon.
2010	4.2 / 5	92 p	Saint-Émilion94LagraTorr men inte varm säsong gav kraftfulla viner, där merlot fick något högre alkoholhalt och cabernet franc briljerade. Pomerol och Saint-Émilion blev lysande, med fina fynd i Castillon och Fronsac.
2011	4.5 / 5	91 p	Saint-Émilion87DrickklarPomerol var i regel friskt och moget, och Cabernet Franc i St.-Emilion excellerade som stöd åt Merlot. Solid årgång som bör lagra bra, likt 2001 och 2004.
2012	4.3 / 5	92 p	Saint-Émilion93Tidigt mogenDen tidigmognande merloten gynnades framför cabernet på vänstra stranden, och lerjordarnas vattenhållning höll vinstockarna igång genom augustitorkan medan grusjordarna dränerade bort höstregnet. Pomerol blev mycket solitt, men Saint-Émilion mer ojämnt med inslag av övertextraherade viner.
2013	4.3 / 5	90 p	Saint-Émilion82DrickklarMerlot blev genomgående mjuk och fram, men de bästa lägena på kalksten och grus hanterade det sena regnet bättre. Även cabernet franc presterade väl och lyfte Pomerol och Saint-Émilion. Mer jämnt än på vänstra stranden, men fortfarande för tidig konsumtion.
2014	4.3 / 5	92 p	Saint-Émilion92LagraGod vår följdes av grå, fuktig sommar med något mer nederbörd än på vänstra stranden. Merlot höll god kvalitet, men viner med Cabernet Franc var mest lyckade eftersom väldränerad grusjord gynnades framför lera.
2015	4.4 / 5	93 p	Saint-Émilion94Den extremt varma och torra växtsäsongen gynnade högra strandens ler- och kalkjordar. Saint-Émilion blev den perfekta platsen och Pomerol rikt och lagrat, med gott om fynd i Castillon och Fronsac.
2016	4.5 / 5	93 p	Saint-Émilion96LagraSamma mönster som på vänstra stranden, med regnig start och torrt avslut. Lerjordar klarade torkan bäst, även kalksten stod sig starkt. Unga vinstockar och Pomerols sandjordar var den enda svagheten i en annars mycket enhetlig årgång.
2017	4.4 / 5	91 p	Saint-Émilion89OjämnVarm, torr växtsäsong där vårfrosten drabbade lågt liggande delar av Saint-Émilion och satellitappellationerna hårt. En molnig juli höll vinerna friska och rena med god syra och måttliga tanniner - Saint-Émilion på kalkstensplatån är utmärkt, medan Pomerol är köttigt och fylligt.
2018	-	93 p	Saint-Émilion93Den regniga första halvan av säsongen klingade av tidigare än på Left Bank, och den torra andra halvan gynnade lera- och kalkstensjordar. Vinerna är dock mer ojämna som helhet, med några vackra exempel men även stramare, örtiga profiler, där den sent mognande Cabernet Franc spelade en nyckelroll.
2019	-	93 p	Saint-Émilion95LagraLiknande växtsäsong som vänsterstranden, med hett och torrt väder samt värmeböljor i juni och juli som gynnade svalare terränger med god vattenhållning, Pomerols lerjordar och St.-Emilions kalksten gav båda utmärkta viner. Mycket ojämnt utanför toppområdena.
2020	-	93 p	Saint-Émilion95LagraÄnnu en ojämn och blandad säsong. En regnig vinter gav vingårdarna gott om vattenreserver, men regnet fortsatte in i våren och gav svårt mögeltryck. Sommaren blev het och torr, men högerstranden slapp det kraftiga augustiregnet, med Pomerol som såg särskilt starkt ut tack vare lerjordarna.
2021	-	91 p	Saint-Émilion88OjämnPrecis som på Left Bank är detta den mest ojämna årgången på en generation, med liten skörd efter frost och en extremt regnig juni. Juli och augusti var svalare än normalt, och varmt septemberväder räddade situationen med nöd och näppe. Skördarna var lägre än på Left Bank, och Pomerol slår Saint-Émilion överlag.
2022	-	93 p	Saint-Émilion96LagraVarmt och torrt redan från start och stabilt genom skörden, med precis lagom regn i juni och augusti samt svalare nätter än 2020. Merlot excellerade och cabernet franc trivdes också, vilket gav aromatiska, uttrycksfulla viner - hedonistiskt i Pomerol och väldefinierat i Saint-Émilion. En vacker årgång.
2023	-	93 p	Saint-Émilion95Samma mönster som på vänstra stranden, med särskilt höga skördar på grund av den tunnskaliga merloten. Två sena värmeböljor torkade merloten något och sänkte skördarna, och gallring av druvklasar var avgörande. Till skillnad från de hedonistiska 2022:orna blir dessa inte långlagrade, men de är sidenmjuka, parfymerade och charmiga röda.
2024	-	92 p	Saint-Émilion86

Chapelle d'Ausone

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Saint-Émilion regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar